答：鼠類的食性因食源跟環境所定。滅鼠發現鼠洞后，封死后洞，從前洞投入20克漂白粉，再往洞內灌入適量水，迅速封嚴洞口，漂白粉遇水產生氯氣，會把老鼠毒死在洞內。家棲鼠依附人類為生，常人能吃的食品它們都能吃，甚至塑料、蠟燭、肥皂、垃圾、昆蟲等都啃食，對酸、甜、咸、辣食品均可接收，對苦味食品也并非完全拒食。但各種鼠類有明顯的偏好，個別家鼠喜食谷類、糧食制品、馬鈴薯、甘蔗、蔥頭、芹菜跟大多數濃味食品一野鼠重要吃禾谷、草、草籽、果實等素食。鼠類在干燥、食品豐富的處所(如糧倉)，愛吃含水分多的食品;反之，在含水分食品多的處所，易被干燥的食品所誘。

　　老鼠豈但貪吃，而且還浪費食品。滅老鼠將柴油與黃油、機油拌勻，涂抹在老鼠洞周圍，老鼠進出時就會蹭一身油污，粘一身灰土，感覺不適，便用舌去舐，柴油隨消化液進入腸胃，使消化機能失常，導致死亡。當它吃掉1份食品的同時，還要浪費2份，并用糞、尿跟毛沾染4份。有的鼠類(如倉鼠類)豈但邊吃邊浪費，還要大量貯存。生活在不同環境中的家鼠，愛吃的貨色是不一樣的，如褐家鼠比較愛吃水分多的食品，而小家鼠偏愛小粒的糧食?？傊箢愂?靠山吃山；在農田里吃莊稼，在草原上吃牧草，在森林里吃樹籽、啃幼苗，在食品店里吃點心跟糖果，在池塘邊，有時還下水捕食魚蝦。